天翔麻鸡苗是我公司与华南农大共同研发的一个品种,它采用有优良血种的清远麻鸡的母鸡做母系;用有高肉质快大品种的金钱麻公鸡做父系。在保证肉质的前提下,提高了产能,使养户提高了利益,是优质鸡养户的**品种。
公鸡外形:嘴黄、脚黄、皮黄;头细、骨细;头部大小适中,单冠直立鲜红,冠尖5个或6个,肉垂发达鲜红。头、颈、背羽金黄色,胸腹和主翼羽乌黑色,肩鞍羽色枣红,尾巴羽毛黑绿色。
母鸡外形:嘴黄、脚黄、皮黄;头细、脚细;单冠直立鲜红,冠尖5个或6个;耳参肉垂鲜红、体躯呈楔形,羽色鲜艳呈麻黄、羽色布满麻点、麻棕或麻褐。
肉质肌纤维细小,组织周密,水分适中,熟后皮色油黄,肉质嫩滑,骨细酥脆,味道鲜甘油